Ürünlerimiz

Karamelize Şeker

Karamelize şekerler; şekerin kontrollü olarak ısıtılması ile elde edilen, tipik yanık şeker tadına sahip aromatik ürünlerdir. Ağırlıklı olarak hazır çorba ve soslarda, şekerlemelerde, hafif fırıncılık ürünlerinde, sütlü ürünlerde ve içeceklerde ürünlere lezzet katmak ve tatta dolgunluk sağlamak amacıyla kullanılmaktadırlar.

Aromsa, kullanım alanına göre en etkili sonucu elde etmenizi sağlayacak faklı lezzet profillerine sahip karamelize şekerler sunmaktadır. Bunlar, sıvı ve toz formda üretilmektedir.

Önemli : Karamelize şekerin, son ürüne renk vermek amacıyla kullanıldığı zaman etikette yer alan içindekiler listesinde "renklendirici (E150a)" veya "renklendirici (sade karamel)" olarak deklare edilmesi gerekmektedir.